¿Cuántas veces has escuchado decir que debemos comer sano y ligero? Seguramente muchas, y sin embargo es posible que aún no hayas dado con las recetas que te garanticen unos platos deliciosos, saludables y exquisitos. Ya sabemos que no quieres pasar horas en la cocina, mucho menos en pleno verano, por eso hemos traído cinco recetas que consideramos altamente nutritivas, ligeras y por supuesto fáciles de preparar.

Aguacate relleno

Esta es una de las recetas más fáciles de preparar y más versátiles, solo necesitarás de unos pocos minutos y tendrás una cena muy nutritiva y fresca.

Pica un aguacate por la mitad, con una cucharilla o un cuchillo retira con cuidado la pulpa sin romper la cascara. En un bol mezcla el aguacate con otros ingredientes que sean de tu agrado. Por ejemplo, tomate, cebolla, pimientos, manzana, zanahoria, camarones, pollo a la plancha, cilantro, perejil, maíz dulce, tomates al horno, ajetes tiernos, jamón, nueces, frutos secos, pasas, entre otros.

Añade un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta negra para aderezar. Después sirve la mezcla en la cascará de aguacate y tendrás una deliciosa comida muy nutritiva y rápida de hacer.

Sopa fría de melón con jamón

Para hacer esta receta necesitarás de 1 melón, 2 o 3 cucharadas de nata líquida, sal, pimienta negra, aceite de oliva y unas lonjas de jamón serrano.

Toma la pulpa del melón y colócala dentro del vaso de la licuadora o de un procesador de alimentos junto con la sal, pimienta y las cucharadas de nata. Una vez todo se haya licuado, debes guardarlo en el refrigerador hasta el momento de servir.

Ahora pica en trozos pequeños el jamón serrano y ponlo a tostar en una sartén o en el microondas, recuerda usar una servilleta para extraer su grasa.

Sirve la sola del melón y coloca por encima el jamón crujiente, puedes añadir un poquito de aceite de oliva. Como ves  esta receta mezcla lo dulce del melón con lo salado del jamón, así que si te gustan estos contrastes, este será tu plato ideal.

Rollos de lechuga romana

¿Te gusta la lechuga romana? En caso de que la respuesta sea negativa, puedes usar la lechuga de tu preferencia. Desprende las hojas y lávalas muy bien con un poquito de vinagre. En un bol haz una mezcla de arroz integral cocido y otros ingredientes de tu preferencia tales como aguacate, pimientos, cebolla, brócoli cocido, zanahoria, maíz, aceitunas, alcaparras entre otros. Adereza los ingredientes y enróllalos con la hoja de lechuga. Tu cena estará lista para comer.

Ensalada de frutas

Esta ensalada la puedes hacer con las frutas que tengas en casa, córtalas en trozos y aderézalas con un yogur de soja natural sin azúcar. Después añade una pizca de zumo de limón y para finalizar puedes colocar encima unas hojas de hierbabuena o menta y un toque de canela.

Pechugas de pollo rellenas

Para la elaboración de este plato vas a necesitar 2 filetes de pechuga abiertos, 1 quesito desnatado, 125 gramos de espinacas cocidas al vapor, ½ bote de corazones de alcachofa cocidos, 1 diente de ajo, sal y pimienta.

En un bol debes mezclar con suavidad todos los ingredientes a excepción del pollo. Ahora sazona los filetes con la sal y la pimienta. Añade una cucharada de la mezcla sobre cada filete y extiéndelo poco a poco. Comienza a enrollarlos y usa unos palillos para evitar que se abran.  Con una brocha úntale un poquito de aceite de oliva y llévalos al horno precalentado a 200° C. Espera unos 20 minutos y sírvelos acompañados de una ensalada. También puedes picar los filetes en trozos y será un canapé perfecto.

Esperamos que estás recetas te sirvan de inspiración para que prepares deliciosos platos durante este verano. Recuerda que puedes sustituir la mayoría de estos ingredientes por otros que tengan un aporte nutricional más enfocado a tus necesidades.

Simplifica tu actividad fácilmenteYogi Tea Digestión 17 Bolsitas

Por otro lado, para mejorar tu digestión después de cada comida te recomendamos usar Yogi Tea Digestión 17 Bolsitas. Esta infusión contiene cardamomo, hinojo, cilantro, cebada malteada, regaliz, menta piperita, jengibre, canela, pimienta negra y clavo. Además, puede ayudarte a relajarte y es ideal como sobremesa. Si prefieres el sabor a frutas, entonces te  toma Ortis Fruta&Fibra Delicado 12 Sobres. Sus principios activos naturales han sido extraídos de plantas tradicionalmente usadas para mejorar el tránsito intestinal. Por ejemplo, encontramos extracto de saúco, higo y de ispágula.

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Este complemento alimenticio te permitirá reafirmar tu figura. Además, contribuye a la eliminación de líquidos gracias a que contiene guaraná. En caso de que algunos alimentos te proporcionen gases o trastornos estomacales, puedes tomar Elifexir Vientre Plano Hinojo 32 Comprimidos. Este complemento alimenticio alivia la inflamación y los gases gracias a la acción prebiótica de los fructooligosacáridos y a los beneficios del extracto de hinojo.

 

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