¿Por qué es importante cuidar el esmalte dental?

El esmalte dental es un tejido del cuerpo compuesto, en su mayor parte, por un mineral como la hidroxiapatita, el más duro presente en el cuerpo y cuya función principal reside en cubrir la capa externa del diente. Sin embargo, en contra de lo que se piensa el esmalte dental es semitransparente y la tonalidad del diente que oscila desde el amarillo claro al blanco grisáceo no proviene del mismo.

Cuidar el esmalte dental es fundamental, dado que el diente se compone de tres estratos. El estrato externo está compuesto por el esmalte, esta capa de 2 a 3 milímetros recubre cada diente y, como se ha dicho, es traslúcida. El estrato intermedio está constituido por la dentina, la responsable del color del diente, de su opacidad, de la dureza y de la permeabilidad del mismo. Y el último estrato de este, es la capa interna o pulpa, que está conformada por un tejido suave que contiene los nervios, encargada de dotar de sensibilidad y defensas al diente.

Este se ve dañado por su misma mineralización, dado que el ataque de los ácidos de diferentes alimentos lo desgastan, así como el hecho de cepillarlo demasiado pronto tras la comida o hacerlo de una forma demasiado fuerte. La desmineralización del esmalte provoca que el diente quede sin protección y se vuelva poroso, ocasionando problemas como las caries.

6 alimentos que dañan el esmalte

Hay una serie de sustancias y ácidos que provienen de los alimentos y que desgastan o dañan la integridad del esmalte dental. A continuación, te hablaremos de 7 alimentos que dañan el esmalte, especialmente, si se abusa de ellos y no se realiza la higiene dental de manera adecuada. Estos son:

  • Café. El café aporta diferentes beneficios al organismo, pero si no se consume con moderación y no se lleva a cabo una buena higiene, puede ocasionar que la dentadura amarillee y desgaste el esmalte de los dientes. En caso de que se tome café varias veces al día, se pueden sustituir varias de ellas por té verde que mejora la salud dental.
  • Alimentos azucarados y bebidas carbonatadas. Contienen una gran cantidad de azúcar y este es el peor enemigo de los dientes, ya que es el principal causante de las caries.
  • Zumos de cítricos. Los zumos únicamente exprimidos de estas frutas puede dañar el esmalte debido a los ácidos, para reducir esto y hacerlos más saludables para la dentadura, lo mejor es combinar el cítrico con otras frutas y hortalizas.
  • Alimentos y bebidas frías/ calientes. El contraste de temperaturas frías y calientes durante las comidas aumentan la sensibilidad dental e inflaman los vasos sanguíneos de su interior y alterando el esmalte.
  • Algunas salsas como el kétchup, el vinagre balsámico y la salsa de soja pueden teñir el esmalte, por ello, se deben consumir con mesura y sustituirlas por condimentos cuando el aceite cuando sea posible.
  • Ciruelas y otras frutas deshidratadas. Contienen una elevada cantidad de azúcar, además su consistencia viscosa provoca que se peguen a los dientes y dañen el esmalte. Por ello, deben consumirse con moderación y lavar los dientes dos veces al día para eliminar los restos que se adhieren.

¿Cómo cuidar el esmalte dental?

Para ayudar y reforzar la salud del esmalte dental se pueden seguir una serie de pautas que recomiendan los odontólogos. La primera de estas es enjuagar la boca solamente con agua después de las comidas y cepillar los dientes media hora después de las mismas para no arrastrar los ácidos, usando una pasta que endurezca el esmalte y que sea rica en fluoruro para mantener este sano y fuerte.

Junto a estos dos consejos, se recomienda el uso de una seda dental que arrastre los restos que queden entre los dientes y de un colutorio que refuerce la barrera protectora, así como elegir un agua mineral que contenga fluoruro de sodio y masticar chicles sin azúcar para incrementar la saliva, la cual fortalece y remineraliza el esmalte de los dientes.

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