¿Qué son los higos secos?

Fruto de la higuera, el higo puede consumirse durante todo el año gracias al proceso de secado, el cual permite obtener el higo seco. De no ser así, estos frutos solo podrían consumirse entre julio y septiembre, que es lo que dura su temporada de recogida y consumo.

Este alimento tiene un alto porcentaje de agua, el cual ronda entre un 70 y un 80 por ciento. El resto de su composición lo conforman los hidratos de carbono, azúcares naturales y fibra. El higo seco es especialmente interesante, ya que además de un sabor muy agradable, posee numerosos beneficios y propiedades, entre los cuales destacan su riqueza en vitaminas del grupo B, vitamina C, A y E y otros tantos minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, cobre o fósforo, entre otros.

Siete beneficios de los higos secos

Acabamos de mencionar algunos de los minerales y vitaminas que contienen los higos secos, pero también se deben destacar unos cuantos beneficios que se reflejarán en el organismo si se incorpora este alimento en nuestra alimentación.

  1. Esta fruta seca es una fuente de fibra, por lo que se convierte en un gran aliado para aquellas personas que tienen problemas de estreñimiento. Mejora el tránsito intestinal.
  2. Gracias a la fibra que contienen, también se reduce el riesgo de enfermedades como la diabetes. En 60 gramos de higos secos encontramos más del 20 por ciento de la fibra que se recomienda tomar al día. Es por esto que se disminuye el riesgo de padecer enfermedades crónicas como la mencionada diabetes.
  3. Al contener magnesio, potasio y calcio, este alimento mejora el funcionamiento de los músculos, así como el de los nervios.
  4. Los higos secos son ideales para mantener los niveles correctos de hierro, ya que en 60 gramos de este alimento encontramos 1,2 miligramos de hierro. Este mineral es el encargado de transportar el oxígeno en la sangre.
  5. Hemos mencionado ya en más de una ocasión su contenido en calcio, elemento fundamental para mantener en perfecto estado los huesos.
  6. Tienen un efecto saciante, por lo que son ideales para utilizarlos como snack saludable.
  7. Mejoran el estado de ánimo gracias al aporte energético que ofrecen. Es un alimento ideal para empezar el día con fuerza.

El consumo diario recomendado del higo seco ronda los 30 gramos, y al igual que sucede con otros alimentos, no se recomienda una ingesta abusiva.

Propiedades cosméticas del higo

Además de ofrecer numerosos beneficios para el organismo, el higo también tiene propiedades cosméticas. Por esta razón, muchas marcas añaden este ingrediente en su composición. A continuación, desde DosFarma aconsejamos algunos productos ideales para el cuidado de la piel que contienen higo.

  • Apivita ofrece una leche corporal hidratante con extracto de aloe vera, miel e higo. Estos componentes favorecen la hidratación de la piel dejándola suave y sedosa.
  • Roger & Gallet tiene una leche fundente que contiene manteca de karité y extracto de pulpa de higo. Es ideal para el cuidado de pieles secas y sensibles.
  • Refuerza tu piel y mantenla revitalizada con la mascarilla hidratante de Apivita elaborada con aceite de germen de trigo, manteca de karité, aceite de lavanda e higo chumbo.
  • Para el cuidado de manos, Nuxe ofrece una crema con leche de higo que protege frente agentes externos y mantiene la piel de la zona hidratada en profundidad.
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Graduado en Periodismo

Redactor de contenidos de Dosfarma

Experiencia laboral

Durante el final de sus estudios universitarios, Alberto compaginó su formación con sus primeras experiencias laborales. Comenzó como periodista deportivo en el diario La Opinión de Murcia, a la vez que iniciaba su andadura en la comunicación corporativa como community manager en el e-commerce Vegaffinity, especializado en la venta de productos veganos y vegetarianos. Seguidamente, decidió centrar su carrera profesional en los medios, y tras dedicarse a la información deportiva, continuó escribiendo sobre temas de actualidad local en el diario La Opinión, donde acabaría ejerciendo como coordinador de contenidos publicitarios y jefe de sección de Especiales y Suplementos. Este bagaje le llevó hasta DosFarma, donde hoy ejerce como redactor de contenidos especializado en SEO y posicionamiento en buscadores.

Formación

Alberto es graduado en Periodismo por la Universidad de Murcia. Además, se especializó en Marketing Digital y Comunicación a través del máster cursado en la Universidad Católica de Murcia. Su llegada a DosFarma le llevó a realizar el curso especializado en Periodismo Sanitario, ofertado por el diario El País, así como diversas formaciones sobre temáticas del sector salud y farmacia con el equipo de expertos de la compañía.

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