Dietética y Nutrición

¿Qué es la dietética y nutrición?

La Dietética y Nutrición son términos que se encuentran íntimamente ligados. Aunque es importante saber diferenciar ambos conceptos. La dietética es la ciencia que estudia los regímenes alimenticios en la salud y también en la enfermedad conocida como dietoterapia, teniendo en cuenta los conocimientos sobre fisiología de la nutrición en el primer caso y sobre la fisiopatología del trastorno en el segundo caso. La nutrición por su parte es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo humano. Una correcta nutrición, basada en una dieta equilibrada con la realización de ejercicio físico regular constituye la base de una perfecta salud. La alimentación y la nutrición son dos procesos que están bastante relacionados, pero es posible establecer diferencias entre ambos. La salud y el correcto funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y la alimentación que se haya tenido durante toda la vida.

Dietética y nutrición para deportistas

La Dietética y Nutrición en el deporte es muy importante es más se suele asociar la comida de los deportistas con una comida que permita desarrollar una actividad extra sin sufrir agotamiento físico. Sin embargo, no es tan fácil y se debe tener en cuenta las características del acto deportivo, aeróbico o anaeróbico, las características particulares del deportista, etc.

En la alimentación del deportista no solo se debe nutrir las células del organismo para que este se desarrolle y mantenga, sino que debe ser capaz de hacer frente a un gasto derivado del esfuerzo extra. Además, para tener una buena alimentación en el periodo de práctica deportiva no basta solo con conocer la relación existente entre los alimentos y los nutrientes, se debe saber elegir y saber combinar dichos alimentos. Eligiendo bien se tendrá una óptima alimentación.

En la alimentación deportiva es necesario conocer cuáles son los alimentos encargados de aportar los nutrientes necesarios para el organismo, por lo tanto es importante conocer la relación entre los alimentos y los nutrientes que aporta:

• El agua: las bebidas en general aportan agua, así como las frutas y verduras.
• Los minerales: contenidos en frutas, verduras y cereales integrales.
• Las proteínas: contenidas en carnes, pescados, soja, huevos, leche y demás derivados lácteos.
• Los lípidos: que se encuentran en la mantequilla, la margarina y el aceite.
• Los hidratos de carbono de absorción rápida: contenidos en numerosos alimentos como el azúcar, la miel, la mermelada, las frutas, etc.

Dietética y nutrición para niños

La alimentación es uno de los problemas más importantes con los que se encuentran los adultos que tienen bajo su responsabilidad a niños, saber que alimentos deben comer, con qué frecuencia y en qué cantidad puede causar más de un dolor de cabeza a los adultos. Para ello, los padres deben guiarse por la pirámide de los alimentos

Esta pirámide es muy sencilla y está compuesta en la parte inferior o base por los alimentos que se deben tomar a diario y en la parte superior o el vértice se encuentran aquellos que hay que tomar de forma ocasional. En la base de la pirámide se hayan los hidratos de carbono, es decir, cereales, pastas, arroz, patatas, etc. de estos alimentos hay que tomar entre 4 y 6 raciones diarias, tanto en el caso de los niños como de los adultos. En el segundo nivel, se encuentran las frutas de las que se recomienda tomar 3 raciones diarias y las verduras de las que se recomienda tomar unas 2 raciones. En el tercer nivel, se encuentra la carne, el pescado, los huevos y las legumbres de los que se debe tomar una media de 3 o 4 raciones a la semana. Por último, en el vértice de la pirámide se encuentran los alimentos que se deben consumir de forma ocasional, como pueden ser el embutido o los dulces.

¿Dónde comprar productos de dietética y nutrición?

Las personas necesitan mantener una correcta Dietética y Nutrición, para ello se debe mantener una dieta sana y equilibrada basada en la pirámide de los alimentos o en la dieta mediterránea. Si esto no es suficiente, en DosFarma hay disponibles una amplia variedad de productos que permiten mantener una buena salud y ayudan a equilibrar el organismo, ya sea de una carencia que afecta al sistema nervioso, al sistema circulatorio, al sistema digestivo, al sistema intestinal o con unas necesidades más concretas como la nutrición deportiva, el control de peso, la estética, etc. En Dosfarma.com podrás encontrar productos de Dietética y Nutrición a buen precio.